葱爆面-吃了一大碗，感觉还可以再来一碗

作者： 下厨房用户_la93a

学习了别人的做法，自己又创新了一点，超美味呀！

用料

• 面条 1份，食量大的可以多放点
• 小葱 3棵
• 生抽 2勺
• 糖 少许
• 蒜 2瓣
• 鸡蛋 1个

葱爆面-吃了一大碗，感觉还可以再来一碗的做法步骤

步骤 1

准备清水沸腾后，下面条，大概煮3～5分钟，喜欢有弹性点的就时间短一点。煮好后捞出，在清水里过一下。

步骤 2

把过了凉水的面，放入大碗中，然后将切好的小葱、蒜末等放入面条上，如果你爱吃辣，就撒少许辣椒面。再将酱油、糖放入，此时不要搅拌！

步骤 3

热锅烧油，待油微热、冒烟，即可。然后尽量均匀的浇到葱蒜面上，这时候会有滋滋的声音和香喷喷的味道。

步骤 4

为了增加营养以及不浪费锅里的油，可以小火煎一颗鸡蛋。

步骤 5

最后，出锅啦！快去拌一拌，享受美食吧！

葱爆面-吃了一大碗，感觉还可以再来一碗的小贴士

我个人觉得细面更好吃，大家可以根据自己的喜好，尝试不同的面条哈。 尽量用小葱，更好吃，实在没有，可以用大葱代替。

菜谱创建时间：2019-03-10 18:56:48