姥姥家💙荠菜素包子

作者： 青岛大璐璐

用料

• 荠菜 适量
• 面粉 500
• 酵母 5克
• 泡打粉 5克
• 白糖 5克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 十三香 适量

姥姥家💙荠菜素包子的做法步骤

步骤 1

面粉500克，加入5克泡打粉，5克酵母，8克白糖，搅拌一下，缓慢加入温水，搅成面絮，揉成光滑面团。

步骤 2

揉好的面团发酵40分钟左右，至两倍大。

步骤 3

荠菜切碎，加入调料

步骤 4

开包啦

步骤 5

包好后，二次醒发20分钟左右，至两倍大，用手一拍，有膨膨的声音就好了。

步骤 6

上汽后，中火蒸20分钟关火，焖五分钟开盖！

步骤 7

好了。

菜谱创建时间：2019-03-10 15:29:20