浓汤西红柿牛腩

作者： 不是吃货的cook

用料

• 西红柿2 个
• 土豆 1个
• 牛腩 350克
• 洋葱 1个
• 葱1 根
• 姜 2片
• 盐 适量克
• 糖 少量克
• 蒜3只

浓汤西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

新鲜牛腱子肉

步骤 2

1.切均匀块，冷水加入煮沸去血水备用。 2. 西红柿、土豆切小块备用。 3. 热油锅爆炒葱姜蒜，然后加入西红柿炒至出汤汁，再翻炒洋葱片刻，后再加入去血水的牛腩翻炒片刻，再加入适量冷水煮沸，转至小火慢炖至牛腩烂，大约30分钟左右。 4. 后加入土豆块至熟，根据自己口味调盐等调料，开锅即可美美的享用了。

步骤 3

喜欢吃面的还可以用汤汁做面，养胃又美味。

浓汤西红柿牛腩的小贴士

牛肉要去血水，要不会有很大的腥味。还有不要煮太久，会很硬，不易嚼不烂

菜谱创建时间：2019-03-10 09:24:28