牛肉面

作者： 最优秀的小乐乐

一个人也要好好吃饭哦

用料

• 牛腱子肉 超市按条卖的
• 葱 适量
• 姜 适量
• 菠菜 2根
• 菌类 根据喜好放

牛肉面的做法步骤

步骤 1

鲜牛腱子肉可以用清水泡一泡去血水，多清洗几遍。 然后放入凉水中煮沸。去浮沫。

步骤 2

加葱姜也可以放一点料酒。调小火加盖子一直煮大概2个小时左右。用筷子扎一下看看能不能扎透。扎透基本就软懒可以吃了。出锅前放点盐。

步骤 3

青菜煮好备用，面煮好备用，呼好的牛肉切片，再把牛肉汤和以上全部组合到一起。可以微微加一点点酱油。口重的话就再放点盐。可以吃啦！

牛肉面的小贴士

牛肉刚煮好容易切碎。最好放冰箱凉一凉再切。

菜谱创建时间：2019-03-09 20:26:37