超级好吃的炸鸡翅

作者： 弦月儿

弄好炸鸡翅，瞬间见盘底吃完🤔，来不及拍照只有老妈拍的视频抓出来ˆ😊ˆ，这是我做炸鸡翅有史以来最好吃的第一次，现在菜单分享给大家！

用料

• 鸡翅 25个
• 1蒜蓉 4瓣拍碎剁成蒜蓉
• 2料酒 一勺
• 3酱油 1-2勺
• 4孜然粉 少许
• 5新奥尔良粉 2勺
• 6蚝油 少许
• 7姜粉 少少许
• 8糖 少许
• 9盐 少许
• 11醋 少少许
• 11十三香 少许
• 香炸粉 3-4勺
• 鸡蛋 2个
• 调和油 800毫升左右

超级好吃的炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，弄干些，然后把1-11的调料品加入鸡翅中，抓均匀，加入少量的调和油搅匀，然后放容器用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制，如果可以的话，提前一天腌制。

步骤 2

拿出腌制好的鸡翅，打两个鸡蛋，放入适量的香炸粉搅拌均匀！

步骤 3

调和油放入干锅中，大火加热至一定的热温，把鸡翅一个个放入热锅中（放入热油中冒泡就是温度刚好），然后动一下锅，用铲子轻轻翻面，把火调小中，3-5分钟后调大火，翻动一下，30秒后把鸡翅捞出摆盘，完成！

超级好吃的炸鸡翅的小贴士

这是我觉得做起来味道最好的一次，调料品好像有点太多了，哈哈，追美味的可以用这个方子😊，比店里的好吃太多了

菜谱创建时间：2019-03-09 20:22:50