酸甜爆浆蓝莓果酱

作者： 李真真瘦不下来

这款蓝莓果酱超级好吃 并且熬完后果粒还有很多完整的，入口有爆浆感～ 这个方子的特别之处是要用冷冻蓝莓。自己买了蓝莓放到冷冻里冻起来再做，不管是配面包还是奶冻都很好吃～ 酸酸甜甜的特别开胃 颜色也好看。

用料

• 冷冻蓝莓 300克
• 细砂糖 40克
• 冰糖 30克
• 鲜柠檬汁 40克

酸甜爆浆蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

所有材料入锅

步骤 3

开大火开始熬 不停搅拌

步骤 4

大火烧开后转中小火

步骤 5

一直熬至如图粘稠

步骤 6

放凉 装在开水煮锅擦干的罐子中，倒扣放入冷藏保存，1个月没问题～

酸甜爆浆蓝莓果酱的小贴士

推荐用冷冻蓝莓，做出来的爆浆口感更好～ 此配方里面柠檬汁量比较多。可根据自己口感调适。

菜谱创建时间：2019-03-09 20:05:04