紫薯洗净,带皮放入清水中煮熟,筷子能轻松贯穿就可以啦~
紫薯晾凉后去皮捣碎~
鸡胸肉洗净,清水煮熟~
晾凉后切碎~
取60克五谷杂粮用料理机打碎,没有的话用石臼捣得越碎越好~
把三种材料(紫薯泥,鸡肉碎,五谷粉)倒入干净的容器中~
混合均匀~
捏成型或者直接压扁摊成饼放在烤盘上也可以~图示为不沾烤盘,如果是普通烤盘请垫一张锡纸或者油纸~放入预热好的烤箱160度中层15分钟,反面再烤5分钟~
1.面团可能会有点粘手,建议带着硅胶手套或者一次性塑料手套操作~