有机菜花炒肉

作者： sinken91

用料

• 花菜 半个
• 木耳 5朵
• 五花肉 100克
• 生抽 半勺
• 葱、姜

有机菜花炒肉的做法步骤

步骤 1

菜花半个，清水冲洗，沿根部切小块，切好，放在水中洗净。

步骤 2

精肉或五花肉切长条，备用。

步骤 3

1.木耳提前2小时泡好，洗净，撕成小片，备用 2.葱姜切丁，备用

步骤 4

1.锅烧热，加入适量花生油，油热后，放入肉，葱姜爆香，放入少量花椒粉（个人口味，不喜勿加）、生抽，倒入少量凉水、烧热。 2.放入菜花，大火，均匀翻炒，3分钟后，加入备用的木耳，炒熟，加入少量盐、醋，就可以出锅了。

有机菜花炒肉的小贴士

加入少量水是防止糊锅。水量一定不能多，否则成菜时会有汤，影响口感。

菜谱创建时间：2019-03-09 12:38:43