黄豆萝卜汤（己亥岁配方）

作者： 拈指光阴

哪些人适合喝黄豆萝卜汤 1.体质虚弱、容易感冒的人，小孩和老人。 2.阴虚内热的人。 3.血脂超标的人。 4.糖尿病人。 哪些人不适合喝黄豆萝卜汤 1.正在吃中药的朋友，如果药方中有人参、黄芪、何首乌，则不要喝这道汤。 2.感冒急性期，不放黄豆，只喝萝卜汤。 3.孕妇慎食。因牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建议孕妇食用。 －－－－《吃法决定活法》陈允斌

用料

• 生黄豆（正在感冒不放） 50克
• 白萝卜 150克
• 牛蒡 150克
• 葱白连须1根（大葱）或3根（小葱）

黄豆萝卜汤（己亥岁配方）的做法步骤

步骤 1

将黄豆提前用清水泡2小时。

步骤 2

用加面粉的清水将白萝卜（要带皮）和葱白（要留根须）泡洗干净；将黄豆先加水下锅，用大火煮开，然后转小火煮30分钟左右。

步骤 3

在锅里放入葱白、切成片的白萝卜和切成片的牛蒡，一起煮熟，加少量的盐、胡椒粉起锅。

黄豆萝卜汤（己亥岁配方）的小贴士

功效：健脾，清肺，排毒，助消化，利肠胃，提高抵抗力。

菜谱创建时间：2019-03-08 22:35:22