饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜

作者： Ding_采薇

用料

• 黄瓜 2根
• 木耳 适量
• 胡萝卜 半根
• 香菜 适量
• 线椒 两根
• 蒜 适量
• 醋 两大勺
• 鸡精 1勺
• 盐 2勺
• 耗油 1勺
• 十三香 1勺

饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的做法步骤

步骤 1

木耳泡发后洗净去根撕成小朵，焯水三分钟

步骤 2

半根胡萝卜切丝，焯水两分钟

步骤 3

黄瓜洗净拍两下，切成小块

步骤 4

香菜洗净切小段

步骤 5

蒜适量切碎

步骤 6

线椒两根切小圈

步骤 7

起锅烧热油，泼入蒜和线椒中，再加盐、鸡精、耗油、十三香等调料搅拌均匀

步骤 8

把料汁和各色处理好的原料搅拌均匀，再洒入两勺白醋搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-03-08 21:32:23