厦门面茶，闽南泉州三合面

作者： 可爱胖子zkk

儿时的味道，阿嫲炒的面茶场景还印脑海里。泉州街头有卖，不过都是加的猪油拌的，不喜欢吃猪油，而且觉得都好甜。

用料

• 面粉（随便高低筋都可以） 500克
• 葱头 100克
• 芝麻 100克
• 糖 根据个人口味
• 油 20克

厦门面茶，闽南泉州三合面的做法步骤

步骤 1

配料，花生、芝麻炒熟备用，花生根据个人口味可加可不加。

步骤 2

面粉放不粘锅炒至微黄色，有香味

步骤 3

葱头加少许油爆香备用

步骤 4

面粉炒熟后把放凉的葱头倒入，搅拌均匀（有点疙瘩没关系用铲子压压就行）

步骤 5

成品加点花生碎，白糖，滚开水冲泡既可食用。

菜谱创建时间：2019-03-08 21:21:54