🐰兔叽椰奶布丁

作者： 朝阳小厨娘

和麻麻一起在饭店吃到了萌化人的兔子布丁，麻麻立马买了一系列东西开始研制。最终的效果非常棒，好吃(๑´ڡ`๑)

用料

• 椰浆 100克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 果糖（或白砂糖） 4勺（大汤匙）
• 吉利丁片 两片半(一片10g)

🐰兔叽椰奶布丁的做法步骤

步骤 1

把椰浆，牛奶，淡奶油，果糖按量倒入量杯中，搅拌混合。

步骤 2

将吉利丁片在冷水中泡软，隔水加热将吉利丁片化开。

步骤 3

在小奶锅里倒入混合好的椰奶，小火加热，倒入融化的吉利丁片，慢速搅拌。

步骤 4

充分融合后倒回量杯，切记不可加热到温度过高，不能煮开。冷却后倒入模具，之后放入冰箱(建议在模具下面垫一个平的大托盘)。

步骤 5

在冷藏室冷却一夜，第二天早上取出脱模，就完成啦~

步骤 6

真的是超级可爱啦ớ ₃ờ

🐰兔叽椰奶布丁的小贴士

最后吃的时候可以淋一点椰汁，不然可能口感会有点干哦

菜谱创建时间：2019-03-08 18:53:56