西北的咸韭辣

作者： 柚宝妈妈

从小记忆里有一种叫“咸韭辣”东西，绿油油，鲜香爽辣，面条或者凉皮里加上一勺，呼噜噜就能吃一大碗！现在又到了新鲜韭苔上市的时候，腌一瓶咸韭辣迎接万物复苏的春天😋

用料

• 韭菜花 50克
• 盐 5克
• 清油 适量

西北的咸韭辣的做法步骤

步骤 1

韭苔的头摘下来洗干净控干水

步骤 2

加盐捣碎

步骤 3

清油加热到冒烟，趁热泼进韭菜花里

步骤 4

放冰箱里等过一个星期就可以吃了，拌面条或者凉皮都是极好的😋！春天的味道

菜谱创建时间：2019-03-08 17:20:21