底油烧热后先放入蒜片炒香
倒入番茄丁,炒成番茄泥番茄糊
加入番茄酱,喜欢番茄味道的多加,照片中的量我加了3倍……😬 翻炒均匀
加水,我家喜欢喝汤,所以我按照3人一人1小碗的量加的水~等待煮开
等待汤煮开的时候,龙利鱼加盐和白胡椒抓一抓
另起水锅,水开后,汆鱼片,龙利鱼很好熟,烫好后捞出备用
番茄汤底开锅后,下豆腐块和金针菇,继续煮
金针菇煮差不多熟后,加入汆好的鱼片,小火煮咕嘟5-10分钟,让鱼片入味,关火起锅撒上葱花🌸 直接一锅端上桌😘