红豆山药糕

作者： 霸王花9264

爱吃甜点🍮的宝宝们可以学着做哦～ 简单、营养、又健康～

用料

• 糖 3勺
• 红豆 1把
• 山药 2根（铁棍山药）

红豆山药糕的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡几个小时，最好是6个小时以上，这样红豆更容易煮。

步骤 2

将山药冲洗干净切段，放进蒸锅内蒸熟后，剥皮放入盆中碾碎。

步骤 3

将泡好的红豆放入锅中煮烂（也就是开花）后，捞出沥水。

步骤 4

在锅中倒入3勺糖，半碗水，熬糖浆，待糖浆熬好后，将红豆倒入锅内，搅拌至每一颗红豆都挂满糖浆后，捞出倒入碾碎好的山药泥中，搅拌匀。

步骤 5

添加适量的红豆山药泥到模具中，压制形状便可以啦！

红豆山药糕的小贴士

1.熬糖浆的时候一定要小火，不停的搅拌。 2.个人觉得做好的红豆山药糕放入冰箱内冷藏一下更好吃，冰冰凉凉糯糯的～

菜谱创建时间：2019-03-08 13:19:10