三汁焖锅

作者： P家的小猫

用料

• 鸡翅 10个
• 姜 5片
• 土豆 1个
• 灯笼椒 1个
• 洋葱（小） 1个
• 胡萝卜 1根

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅正反面划口，加姜片、生抽、料酒，一小撮盐抓匀腌制20分钟。将洋葱、土豆、胡萝卜、灯笼椒切块。

步骤 2

调汁：两勺番茄酱、两勺豆瓣酱、两勺蚝油、两勺生抽、半勺糖，半勺淀粉，混合搅拌而成。

步骤 3

将鸡翅煎至两面金黄微焦，盛起。锅剩底油下洋葱爆香。在下所有的配料翻炒30秒。铺上煎好的鸡翅，浇上三汁，再倒一点清水（100ml），盖盖小火焖18分钟。开盖大火收汁。

菜谱创建时间：2019-03-07 23:44:34