【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼

作者： 喃猫辅食日常

西葫芦热量低、纳含量也很低，且含钾、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质，且味道清爽。我很爱吃西葫芦，但是偏偏队友和小盆友不爱吃西葫芦。 想到小盆友天生对圈圈形状的食物没有抵抗力，一个不爱吃西葫芦本人的小盆友，居然吃光了这个饼。宝宝对吃饭的形式感真的要求很多，他们热爱“圈圈”，热爱“串串”，大家可以把常见的食材换一种切割组装形式，会有不一样的收获哟。 以下图文均来自干妈天团曹尐楽。 👇🏻👇🏻👇🏻 【西葫芦圈虾饼】 参考月龄：12m+ #不爱吃西葫芦# #手指食物# 适合对象：对以下食材不过敏的宝宝

用料

• 西葫芦 一节
• 虾仁 两只
• 鸡蛋 1个

【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净，去皮，切成约0.5cm厚的片状。

步骤 2

用刀顶住西葫芦片一端，用手转动西葫芦，挖空西葫芦心。

步骤 3

虾仁剁碎，与鸡蛋混合，搅拌均匀。

步骤 4

平底锅刷油，放入西葫芦圈，小火，两面各煎1分钟。

步骤 5

舀一勺虾仁鸡蛋液至西葫芦圈中中，小火煎至蛋液稍凝固即可翻面。

步骤 6

关火，用平底锅的余温将饼的另一面煎熟。

步骤 7

装盘。

【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的小贴士

1.如果用的平底锅保温性不强，翻面后再煎1分钟，翻面一定要轻，要不然蛋液会炸开。 2.还可以加点胡萝卜碎或者其他蔬菜碎。

菜谱创建时间：2019-03-07 19:57:46