教大家一个家常的卤料

作者： an稳

用料

• 盐 适量克
• 水适量 克
• 猪头肉适量
• 味精适量
• 生抽适量
• 耗油适量
• 老抽适量
• 鸡粉适量
• 排骨酱
• 八角 3个
• 桂皮适量
• 香叶七八片
• 红旭米少许
• 姜葱蒜可以多一点点

教大家一个家常的卤料的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜炸干备用，猪头肉过水备用，在烧半锅水，下生抽耗油姜葱蒜八角桂皮香味盐味精鸡粉老抽调色，下排骨酱烧开下猪头肉，大火烧开小火慢慢煮，煮到汤汁浓稠就可以了。

步骤 2

可以凉拌也可以炒，我的这个是炒的。

教大家一个家常的卤料的小贴士

这是最简单的卤煮方法

菜谱创建时间：2019-03-07 16:18:20