让人流口水的油泼扯面

作者： 小小蜗牛长大啦

突然想吃辣辣的有嚼劲的面💃

用料

• 面粉 一人份
• 辣椒面 不一定
• 小香葱 3根
• 味极鲜 可以多放点
• 蒜 4瓣
• 醋 一点
• 青菜 一棵🤷‍♀️
• 豆芽 几根
• 生抽 随意
• 盐 一点

让人流口水的油泼扯面的做法步骤

步骤 1

1、温水和面加点盐～2、揉成大面团盖保鲜膜放置半小时～3、继续揉面团至光滑细腻～4、分割成小面团刷油保存～5、醒一到两个小时～

步骤 2

醒好的面团光滑柔软有弹性👍1、烧开水～2、小面团轻轻扯长～～～～～下锅煮～煮熟捞出。

步骤 3

加配料盐、鸡精、生抽、味极鲜、蚝油、葱末、蒜末、、、辣椒粉～热锅烧油～浇辣椒粉和蒜上～趁热搅拌均匀～开吃啦～

让人流口水的油泼扯面的小贴士

配菜喜欢什么就放点什么，我不爱吃就没太放😜

菜谱创建时间：2019-03-07 12:55:21