精致早餐360式:酸奶燕麦配吐司煎蛋

作者： 茱莉娅的视界

每天做一个早餐女王。

用料

• 酸奶 2小盒
• 燕麦 30克
• 鸡蛋 1只
• 青椒 半个
• 猕猴桃 1个
• 火腿片 1片
• 小番茄 几个
• 蓝莓 几个
• 橘柑 半个
• 面包片 1片

精致早餐360式:酸奶燕麦配吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：面包片、酸奶、手工燕麦片、火腿片、鸡蛋、青椒、蓝莓、橘柑。

步骤 2

将青椒中间切开，环切一小段作为煎蛋模具，平底锅里加入色拉油，打入鸡蛋，让其渐渐凝固成型。

步骤 3

将煎好的鸡蛋放入吐司上方，猕猴桃切片，番茄中间剖开，橘柑掰瓣，放入盘侧进行摆盘装饰。

步骤 4

杯中倒入酸奶，加入燕麦片、蓝莓。

步骤 5

最后摆盘，健康美味的早餐出炉。

精致早餐360式:酸奶燕麦配吐司煎蛋的小贴士

燕麦片手工最好，材料比较多营养比较丰富。火腿片、猕猴桃，小番茄、橘柑都是昨天、前天做早餐剩下的食材。在超市一次性购买食材，一般可以用于2-3天的早餐制作。

菜谱创建时间：2019-03-07 09:43:13