面煎饼

作者： 雨清姐姐

今天打算是来个春的气息，可是边做边变的就是我[偷笑]，在打卤面与煎饼之前纠结了一下下，最后的结果是：妈妈，这个太好吃了[呲牙]！哈哈，这就是我每天乐此不疲的变着花样做早餐的动力[偷笑]。

用料

• 虾 6只
• 鸡蛋 2个
• 甜菜头汁 90克
• 面粉 180克
• 生抽 1勺
• 甜面酱 1勺

面煎饼的做法步骤

步骤 1

菜汁面粉放入主锅，30秒速度3-6搅拌。

步骤 2

搅好的面，因为是做面条，所以相对馒头之类的要干点点。

步骤 3

2分钟揉面后放一边醒几分钟。

步骤 4

开始压面机擀面

步骤 5

面煮熟，煎锅内放油，放入熟面条煎

步骤 6

加入蛋液，虾仁（也煮熟了），另外我加了点洋葱和白菜丝，煎下翻面继续煎，最后浇上生抽和甜面酱调好的酱汁，卷卷出锅。

步骤 7

切成一段段放入盘中。

步骤 8

配上一碟凉菜，水果和酸奶，一顿不错的早餐有了。

菜谱创建时间：2019-03-07 08:03:40