先将洗干净的黑豆加水(水刚好盖过黑豆多一点)放进高压锅煮1小时,因为黑豆比较硬,所以要再压多一次,第二次时间可以缩短至,并且加入红枣和红糖一起煮,好了之后就像上图那样。
将煮好的红糖红枣黑豆加入酸奶,非常可口又健康。大家不妨一试。
1/煮黑豆时不要加太多水,刚好高出豆平面的1厘米左右即可。 2/煮好的黑豆放密封容器里在冰箱保存,每天勺点出来加进酸奶里吃。 3/既可以当早餐的一部分,也可以作为下午茶甜品。