儿童餐――彩虹饭

作者： 湉滋滋小厨房

由于孩子平时不喜欢吃蔬菜，于是当妈的便绞尽脑汁研究了这个多彩彩虹饭，让孩子从此爱上蔬菜水果……

用料

• 菠菜 一小把
• 胡萝卜 半根
• 紫甘蓝 适量
• 红心火龙果 半个
• 玉米 一根
• 青豆 适量
• 盐、茶油 适量
• 草莓 适量
• 煮好的白米饭 适量

儿童餐――彩虹饭的做法步骤

步骤 1

先把红心火龙果、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜放入料理机打成汁。

步骤 2

热锅倒入茶油，然后倒入一些白米饭，加入萝卜汁翻炒两分钟搅拌均匀后出锅。其它颜色也是一种一种用同样的方法炒。

步骤 3

把每种颜色的米饭炒好后，接着把玉米和青豆也炒熟备用。

步骤 4

用小汤匙开始摆饭，先从中间装起，一圈一圈的把饭摆好，可以用小汤匙压结实。

步骤 5

彩虹饭摆好后在外边装饰一些草莓。

步骤 6

还可以在草莓中间加些玉米。

步骤 7

或者玉米和青豆围在外圈。

步骤 8

最后剩下的彩色饭可以放入锅中再搅拌均匀。

儿童餐――彩虹饭的小贴士

1、茶油可以用其它食用油代替，但是这个油最香哦。2、在锅中翻炒颜色米饭时，不能炒太久，不然颜色就变暗没那么鲜艳了，一般汁和米饭拌均匀就可以。

菜谱创建时间：2019-03-06 23:16:13