蔓越莓切碎后,然后将全部干货称量混合。
倒入全部液体,混合均匀。液体量宁可少点儿,也不要太多,如果9液体多,就再加点洋车前子壳粉,所以液体要少量添加。全放入烤盘,压实。烤箱预热,170°25分钟,放凉切块,密封。
经过上次实践,个人感觉密封几天后口感更好。
1. 这次蔓越莓不够,下次增加到60-80克。脱脂奶可再增加50克。 2. 关于甜度,个人不喜欢甜,所以不再增加糖。 3. 关于干果,个人不喜欢干果,所以除了燕麦,只选择了膳食纤维高的奇亚籽和洋车前子壳粉。