烧茄子的做法

作者： 晨晨15728086858

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1/3个
• 胡萝卜 3片
• 番茄酱 半勺
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 糖 1勺
• 淀粉 勺
• 老抽 半勺
• 味精 克一丁点
• 面粉 少许

烧茄子的做法的做法步骤

步骤 1

茄子🍆，用那种大的长的，粗的，如图。去皮，切块，裹上干面粉

步骤 2

入油锅炸

步骤 3

等金黄色时捞出

步骤 4

青椒切断，胡萝卜3块，木耳5片

步骤 5

锅里放点儿油，加入一起炒一炒，同时放入番茄酱，郫县豆瓣酱，糖，老抽，翻炒后，再放入淀粉水勾芡

步骤 6

放一丁点儿味精，装盘。

烧茄子的做法的小贴士

放什么调料可以按自己的口味，最终目的好吃就行

菜谱创建时间：2019-03-06 17:20:22