鲜肉酿羊肚菌

作者： 如风-89

羊肚菌味道鲜美 口感嫩滑 益肠胃 化痰理气 有机锗含量较高 具有强身健体 增强人体免疫力的功效 老少咸宜 食材本身的味道鲜美 简单的烹饪 也能做出让人惊叹的美味 爱美食的朋友做起来吧

用料

• 猪肉 克
• 葱 姜 根
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡蛋
• 蚝油
• 香油 勺

鲜肉酿羊肚菌的做法步骤

步骤 1

羊肚菌用淡盐水浸泡20分钟后清洗干净 去除后根 猪肉剁成泥加葱姜末 鸡蛋 生抽 蚝油 盐 香油调好备用

步骤 2

把调好的肉馅装入裱花袋中挤入羊肚菌内（保鲜袋也可）把刚切下的根放入羊肚菌口 以免肉馅外露

步骤 3

上锅大火烧开后蒸15分钟

步骤 4

蒸出的汤汁沥出 另起锅加湿淀粉勾薄芡 淋在蒸好的羊肚菌上即可

菜谱创建时间：2019-03-06 12:44:50