全素凉拌黄花菜

作者： 手机用户7382_t8df

用料

• 干黄花菜 50克
• 藕片 适量
• 新鲜金针菇 适量
• 笋丝 适量
• 大蒜子、香菜、橄榄油等调味料 适量

全素凉拌黄花菜的做法步骤

步骤 1

1.首先，准备好食材：黄花菜、藕、新鲜金针菇、笋丝、大蒜子、香菜、青红椒、麻油，白糖，米醋，盐，味精，橄榄油，

步骤 2

2.把食材藕切片，笋丝，青红椒切丝，黄花菜提前清洗，烧一锅开水，

步骤 3

3.锅里烧开水后倒入藕片,笋丝，

步骤 4

4.煮5分钟后倒入金针菇，黄花菜青红椒丝煮2分钟，

步骤 5

5.2分钟后全部捞出沥干，

步骤 6

6.大蒜子拍碎剁末，把香菜和少量麻油橄榄油放入烫好的食材里，然后加入白糖，米醋，味精，盐，有冷拌汁加一点,就可以了。

全素凉拌黄花菜的小贴士

最后可以根据个人的口味加入生抽和小米辣压成泥搅拌均匀。适合吃得辣一点的朋友。

菜谱创建时间：2019-03-05 14:59:15