土豆洗净去皮,切片。
放入锅里蒸熟软。
鸡蛋和胡萝卜烧好,待冷却后,将胡萝卜切小块。蛋白跟蛋黄分开,蛋白也切小块。
土豆泥拿出来放入碗里稍微冷却。
总压泥器压成泥。
将蛋黄放入碗中,放上沙拉酱和胡萝卜。
用勺子搅匀,让沙拉酱,胡萝卜和蛋黄充分融合。
最后将蛋白倒入继续搅和。完美!
其他教程里有说放牛奶,香肠等,可以根据自己口味调整。