炸猪排煎饺乌冬 Schnitzel

作者： 张张小二

炸过的猪排 配上略有嚼劲的乌冬 猪排脆脆的咬在嘴里 或者蘸上汤汁 香香嫩嫩的塞到嘴里 就是一天最幸福的时刻

用料

• 猪排 1块
• 面粉
• 鸡蛋 1个
• 面包糠
• 盐
• 胡椒粉

炸猪排煎饺乌冬 Schnitzel的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背敲打

步骤 2

在面粉 鸡蛋和面包糠里加上盐和黑胡椒 可以略多一点 否则没什么味道

步骤 3

将猪排正反面裹上面粉

步骤 4

裹上鸡蛋液

步骤 5

再裹上面包糠

步骤 6

想要更脆一点 可以再裹鸡蛋和面包糠

步骤 7

锅热油 加入猪排 正反面煎熟 注意如果事先将猪排拍的很薄 那不需要太长时间哦 两名煎黄之后 可以稍微切开看一下

步骤 8

煮乌冬 这时候可以配上自己喜欢的配菜 比如煎水饺啦 青菜或者鸡蛋 这里我用了土豆

步骤 9

摆盘享用吧！

步骤 10

好吃^ ^

菜谱创建时间：2019-03-05 06:45:45