奶油奶酪版岩烧乳酪

作者： mooooooening

用料

• 奶油奶酪 10克
• 牛奶 60克
• 黄油 20克
• 蛋黄 1个
• 糖 克
• 芝士片 4片
• 厚切面包片 6片
• 淡奶油 30克

奶油奶酪版岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将面包片的四边切掉。

步骤 2

芝士片和牛奶、奶油奶酪、黄油、糖隔水加热，搅拌均匀。（或者直接在锅里加热，我没有试过，但是应该会快一些）

步骤 3

待稍微冷却后加入淡奶油、蛋黄，搅拌均匀，放入冰箱冷藏十分钟，烤箱预热200度。

步骤 4

将冷藏好的奶酪酱均匀涂抹在面包片一面上，烤盘铺上油纸，放上面包片，上火200度烤十分钟，表面出现焦斑即可。

奶油奶酪版岩烧乳酪的小贴士

如果奶酪酱不冷藏的话会很稀，会从面包片上流下来。 烘烤时注意不要选下火，不然面包片下面会糊。

菜谱创建时间：2019-03-05 06:42:19