巧克力熔岩蛋糕

作者： 从你的全世界路过0129

用料

• 黑巧克力 150克
• 黄油 克100
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 盐 1克
• 糖 60克

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油一起隔水融化，融化后，拿出来

步骤 2

鸡蛋和蛋黄加盐和糖用打蛋器打到有点浓稠变白

步骤 3

然后把鸡蛋液倒进巧克力里，搅拌融在一起（不要多次搅拌）

步骤 4

把面粉过塞倒进液里，用翻拌式的手法搅拌，融合一起就好（不要多次搅拌）

步骤 5

倒入蛋糕杯，8分满，倒完烤箱160度预热8分钟（蛋糕液刚好可以静止几分钟，静止后的熔岩比较不会浓稠）

步骤 6

160度，15分钟

菜谱创建时间：2019-03-04 23:36:33