低调奢华茶叶蛋

作者： 西瓜CCc书

用料

• 鸡蛋 5个
• 红茶叶 10克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 盐 少许

低调奢华茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

烧一锅清水，水沸后放入鸡蛋，盖上盖子小火煮5分钟后即可捞起。

步骤 3

煮好的熟鸡蛋用匙羹轻轻敲出网状纹。

步骤 4

另备一锅清水，放入茶叶、香料等大火煮沸，水沸后放入处理好的鸡蛋，根据个人口味放入适量盐调味，最后盖上盖子小火煮15分钟。

步骤 5

煮好的茶叶蛋静待至自然冷却，最好再在卤汁里继续浸泡半天的时间，这样可以更加入味。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2019-03-04 22:58:03