黑椒抱蛋煎饺

作者： 爱给人做饭的李小厨

做完以后成就感满满，鲜嫩多汁的饺子配上金黄的鸡蛋，蘸一口酱汁。超满足！😁

用料

• 油 5克
• 鸡蛋 1个
• 饺子 视锅大小而定😂
• 黑胡椒 1克

黑椒抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

刚包好的饺子或者冻饺子都可以，小锅刷底油，将饺子底部煎至焦黄，过程中不必翻动。

步骤 2

饺子煎至上色后加入一厘米高的水，盖上盖子。

步骤 3

一颗鸡蛋打散。

步骤 4

收干水分后倒入蛋液。

步骤 5

鸡蛋凝固后撒上现磨黑胡椒。

步骤 6

扣入盘中，开吃~~~

黑椒抱蛋煎饺的小贴士

不加鸡蛋也行😄，或者将蛋液换成淀粉水，底部会有一层薄薄的脆皮。

菜谱创建时间：2019-03-04 22:06:09