白葡萄酒蒜蓉大虾

作者： 单文婕

我的目标是，用最简单的方法做最好吃的菜！

用料

• 大虾 12只
• 蒜 12瓣
• 黄油 20克
• 白葡萄酒 1/4杯
• 盐 2克

白葡萄酒蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

剥一只蒜，全部用压蒜器压成泥，放在小碗里备用。

步骤 2

虾仁（处理过的大虾仁，越大越好）过水焯一下，到八九分熟。焯的同时开始步骤3。

步骤 3

平底锅中火，黄油扔进去。待全部融化，进入下一步。

步骤 4

蒜蓉倒进锅里炒，炒到一股蒜香味混合着黄油的香气扑面而来。

步骤 5

把旁边焯着的大虾捞出，丢进锅里。

步骤 6

放白葡萄酒。

步骤 7

放少许盐

步骤 8

大功告成！（装盘过程中没忍住吃掉两个，所以看起来略丑🤪）

菜谱创建时间：2019-03-04 20:20:11