食材准备,没有买洋葱,喜欢洋葱也可以加
没有拍太多过程图,大致步骤如下:1,处理鸡腿肉,去骨切块,用黄酒生抽腌制20分钟以上,土豆胡萝卜切块备用。2,锅中加油,放入姜片,下腌制好的鸡腿肉炸炒至变色捞出,3,重新起油,下胡萝卜和土豆炸至土豆微微金黄,倒入青豆,控干鸡腿肉的水分倒入一起炒,加少许酱油,也可以不加,倒入没过食材的热水,加入百梦多咖喱,两个人的量一整块够了,水不够可以多加点,不然会变得很稠。4,煮5到8分钟,咖喱全部融化,就可以了,自己可以调味,我加了一点糖
出锅啦!超级好吃
做一锅够两个人吃还有多,超级有幸福感哟