抹茶奥利奥冰淇淋

作者： 味蕾之食

一款堪比「八喜」、「哈根达斯」 の冰淇淋～🍧🍧🍧 如恋爱般甜蜜～(◞ꈍ∇ꈍ)◞ ᖗ( ᐛ )ᖘ 此谱没废话，全是重点+精华！ 记得「关注」+「收藏」！

用料

• 稀奶油 300克
• 可生食蛋黄 4个
• 白糖 40克
• 抹茶 30克
• 奥利奥 4个

抹茶奥利奥冰淇淋的做法步骤

步骤 1

备料～ 鸡蛋只用蛋黄，不用蛋清喔～ʘᴗʘ

步骤 2

1.打蛋器2档打发蛋黄，加入白糖20g～ 2.打发至「发白流丝状」，如图～

步骤 3

1.打蛋器2档打发稀奶油～ 2.分3次加入白糖 20g～

步骤 4

1.奶油打发至刚刚出现「纹路状」～ 2.加入「抹茶」，刮刀翻拌均匀～

步骤 5

加入「奥利奥碎」，翻拌均匀～

步骤 6

加入「蛋黄液」，再次翻拌均匀～

步骤 7

入冰箱冷冻小半天～ 即可品尝到口感 「香滑」、「细腻」、「淳厚」 ＋ 「奥利奥」颗粒感的小惊喜 🍧🍧🍧ლ(´ڡ`ლ) ————————————— 「抹茶奥利奥冰淇淋」 ————————————— ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ～

抹茶奥利奥冰淇淋的小贴士

鸡蛋一定要「可生食」，否则会拉肚子！！！ 有兴趣的朋友可以翻翻「味蕾之食」の其他菜谱~ 爆火の「宫保鸡丁」、「鱼香肉丝」～ 超下饭の「地三鲜」~ 鲜味十足の「红烧带鱼」~ 迎接盛夏的爽滑「凉皮」 and 抹茶、巧克力、芒果の「冰淇淋」 都是你想要的 味蕾之食~ ！！！ 等你呦~ (*^▽^*) 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 此谱没坑，放心照做～╭(╯ε╰)╮ 如有疑问请留言，如做成功可以「上传成品」和宝宝们分享你的照片呦~ 请多多「关注」+「收藏」，支持「味蕾之食」~更多独家菜品会慢慢更新~

菜谱创建时间：2019-03-04 15:02:37