鸡蛋打散,葱切碎,一起放入碗里,再加入盐,一次性把味道调好,后面就不放盐了。 香肠切碎备用。 锅里放油,下入蛋液。
蛋液炒至半凝固时放入香肠,翻炒散开 最后放入花生米就可以出锅了。
是不是非常简单哩,从材料到成品,不到十分钟就OK了,可以说是基本0失败的快手菜。