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炖牛尾的做法

炖牛尾

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用料

炖牛尾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛尾是在天猫超市买的一斤装,冷水焯水,锅热后放菜籽油,放姜片香叶等,炒香下牛尾,翻炒一分钟,加两汤匙料酒,一汤匙老抽,一汤匙生抽,一汤匙辣椒酱(妈妈牌,爱吃辣可换成其他辣椒酱),一勺(调料小勺)盐,加四至五碗水,大火烧开,炖五分钟,转文火,慢炖四十分钟,加入胡萝卜或者白萝卜(萝卜滚刀切),再炖二十分钟,出锅前放一点点味精和蒜叶。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛好米饭就OK啦!很爱用这个汤拌饭!

炖牛尾的小贴士

牛尾比较难炖,刚开始要加足水,小火慢慢炖才好吃。(但是也不要是一丢丢大的小火哈!)

菜谱创建时间:2019-03-04 09:05:18
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