红油鲜肉馄饨

作者： MindyX

今天做个家乡小食，红油鲜肉馄饨，简单快捷，味道也好！

用料

• 馄饨皮 50张
• 肉糜 3两
• 葱 1根
• 姜 1片
• 生抽 6勺(肉糜里放3勺，调料里放3勺)
• 生粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 1勺
• 蒜 1瓣
• 油菜 5棵
• 醋 半勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒粉 少许
• 老抽 1勺

红油鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

肉糜里放生粉，生抽，鸡蛋，部分葱姜沫，橄榄油拌匀

步骤 2

包馄饨

步骤 3

烧热水煮馄饨，同时准备调料，放生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒粉，葱姜蒜沫，在放烫熟的油菜，即可享用！

红油鲜肉馄饨的小贴士

1.放鸡蛋可以使馅更滑爽 2.馄饨不宜煮久 3.可放自己喜欢的配菜

菜谱创建时间：2019-03-03 23:43:39