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上汤皮蛋菜心
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作者:
Johnc
用料
菜心
500克
皮蛋
1个
盐
3克
香油
1勺
白糖
2克
瘦肉
50克
上汤皮蛋菜心的做法步骤
步骤 1
菜心择好,浸十分钟
步骤 2
瘦肉切薄片,酱油生粉糖腌好
步骤 3
皮蛋切碎
步骤 4
菜心稍灼一下,姜蒜起锅,落肉片,炒至变色,加适量水,沸后落菜心,翻炒,再沸落皮蛋,成。先取出菜心摆盘,再捞起肉和皮蛋。
菜谱创建时间:2019-03-03 21:13:57
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