彩色猪肉、香肠烧麦

作者： 手机用户1211_0lzj

用料

• 糯米 克
• 猪肉 克
• 面粉 克
• 香菇 朵
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 玉米粒 克
• 豌豆 克
• 蚝油 勺
• 葱 根
• 水 克
• 鸡精
• 广式香肠
• 藕
• 马蹄
• 洋葱
• 鲍鱼汁
• 糖少许

彩色猪肉、香肠烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡3小时，沥干水。

步骤 2

香菇、胡萝卜、洋葱、藕、马蹄切丁。香肠切丁，猪肉切丁。

步骤 3

香肠(猪肉)用少许油小火炒香，加洋葱炒透明，加胡萝卜炒乘起，放油炒香菇至香菇软加老抽、胡椒粉乘起。放入糯米加入所有调料小火拌炒均匀加入香肠洋葱香菇藕丁炒匀。再放入蒸笼蒸10几分钟，蒸熟后放大点碗面捣散备用。

步骤 4

面粉加土豆淀粉拌匀加一半开水拌成絮状加冷水和成较硬面团，醒15分钟。用压面机反复压面最后用8档压出面片，用水饺模具印出圆形皮，再用擀面棍擀出荷叶边包入准备好的糯米。

菜谱创建时间：2019-03-03 17:10:17