洋葱和鸡蛋的美好时光

作者： 蓝_03tf

阳春三月，草长莺飞 经过了一个冬天的沉闷， 终于等到了姹紫嫣红的季节。 让色彩照亮生活吧！

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 1个
• 葱姜 适量
• 小米椒 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 味极鲜酱油，蚝油 几滴
• 盐 适量
• 白糖 一点点

洋葱和鸡蛋的美好时光的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

洋葱切丝，如果喜欢熟洋葱口感脆一些，就切稍微宽一点的丝。

步骤 3

胡萝卜切丝

步骤 4

葱，姜，小米椒切碎，青椒切细丝。

步骤 5

鸡蛋加一点料酒和盐，朝一个方向均匀打散。油锅热后，倒入鸡蛋液，快速炒匀，盛出备用。

步骤 6

锅里加入少量植物油，油热后，放入葱姜，小米椒爆出香味儿。

步骤 7

加入胡萝卜丝快速翻炒。

步骤 8

加入洋葱丝翻炒均匀，沿锅边加入少量的热水。调入几滴蚝油，味极鲜酱油和适量的盐，快速翻炒。

步骤 9

放入青椒丝。

步骤 10

放入炒好的鸡蛋，快速的翻炒几下即可关火。

步骤 11

颜色鲜艳，口感丰富，是不是好诱人😜

菜谱创建时间：2019-03-03 16:59:06