炖整鸡

作者： 四葉草_ds9i

用料

• 鸡 1只
• 料酒 3大勺
• 盐 2.5小勺
• 姜 5片
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 冰糖 1～2粒
• 枸杞 少许

炖整鸡的做法步骤

步骤 1

我用的是苏泊尔高压锅，冷水下锅（水量为鸡平放高度的一半或者三分之二水位），整鸡放入，加入以上调料，大火烧开，转小火炖20分钟，熟后给鸡翻个身再泡半小时，加热就可以吃了，味精放不放，看个人口味

菜谱创建时间：2019-03-03 12:19:13