鱼头提前用盐和料酒腌制十分钟,锅烧热,放食用油,加姜片,蒜瓣,洋葱
把三文鱼头平铺上去,在周边加点料酒,在鱼身上倒入六月鲜酱油、少许白糖、蒸鱼豉油,这三者可提前在碗里融合
盖锅盖转中火7-8分钟
开盖,加葱段,黑胡椒,罗勒碎
成品