把姜去皮,不需要太仔细啦,不影响口感即可
把姜切碎,切成边长2~4毫米的立方体即可
在可以放进蒸具的容器底下铺一层姜,再加1 ~2勺食用油,可以防止蒸完后粘底
把鸡蛋打进容器,再把剩下的姜末铺在鸡蛋上
再淋一勺酱油调味
放进蒸具里面蒸15分钟就做好啦,喜欢嫩一点可以少蒸几分钟
非常简单的菜谱,用你满满的爱心就好!