素汤面

作者： 惢惢-88

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 适量
• 蚝油 1-2勺
• 香油 1-2勺
• 油菜 2棵
• 葱 1/3根
• 豆瓣酱或甜面酱 1-2勺

素汤面的做法步骤

步骤 1

第一步：锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。

步骤 2

第二步：等水烧开，荷包蛋成型后，放入面条！

步骤 3

第三步：依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。（我这次放的是甜面酱）

步骤 4

第四步：面快要熟时放入油菜。

步骤 5

第五步：最后一步，放入葱花。

步骤 6

然后关火！出锅了！

素汤面的小贴士

注意：煮荷包蛋的时候千万不要等水开了以后才打鸡蛋，那样鸡蛋不会特别完整的！

菜谱创建时间：2019-03-02 20:44:05