食材
把蛋黄放在饭里拌均匀放食用油一点不要太多。
锅烧热放点油也不要太多,因为饭里有油,油热放拌好的饭下去炒,炒3分钟放盐,胡椒粉,翻炒一分钟放葱花,炒出葱花香味就可以出锅。
饭一定是剩饭,要比较硬一点,炒出来才会一粒一粒金黄色,有剩饭的时候就不会浪费了。