火龙果玉米粒

作者： 小豆花的营养料理

火龙果除了做水果色拉、奶昔外，今天分享给大家另一种做法～ 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，从而起解毒作用，同时对胃壁还有保护作用。

用料

• 玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 火龙果 半个
• 盐 3克
• 酱油 1勺半（根据口味）
• 松仁 2把

火龙果玉米粒的做法步骤

步骤 1

食材：火龙果 松仁 青椒 胡萝卜 玉米 调料：盐 酱油

步骤 2

制作： 1.松仁用水洗净后沥干，放入锅中小火煎炸，至颜色微黄

步骤 3

2.捞出，放入吸油纸上；

步骤 4

3.玉米先切小段，然后切下玉米粒；

步骤 5

4.火龙果切一小半，用勺子挖出果肉切丁，保持果皮完整备用； 5.胡萝卜、青椒分别切丁备用；

步骤 6

6.锅中加水煮开后，加一点点盐，放入玉米粒、胡萝卜丁，水再次开煮开后，捞出；

步骤 7

7.热锅冷油，放入青椒丁炒香，放入煮好的胡萝卜玉米粒 8.小火慢炒一会，调入盐、酱油调味，翻炒均匀；

步骤 8

9.关火，加入切好的火龙果丁，拌匀即可；

步骤 9

10.装盘，最后撒上松仁；

步骤 10

成品～

火龙果玉米粒的小贴士

松仁不要炒得太焦，漂亮的金黄色为宜～ 有不明白的，也可以加我微信：xiaodouhua577

菜谱创建时间：2019-03-02 15:17:01