黄金虾仁什锦炒饭🍤好吃到爆🥗

作者： 桃妖668

雨天💦销魂黄金虾仁🍤蛋炒饭，想不想来一碗？🤤

用料

• 虾仁 3只
• 鸡蛋 1个
• 葱花 1干
• 香菇 4朵
• 火腿肠 3片
• 隔夜饭 1碗
• 豌豆 10克
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许

黄金虾仁什锦炒饭🍤好吃到爆🥗的做法步骤

步骤 1

胡萝ト、火腿、香菇切成丁，香葱切成葱花备用。

步骤 2

虾去虾线。如果是新鲜的虾更好吃，可以用虾头炒出油。

步骤 3

虾仁切成小丁，加入料酒、盐腌制片刻。

步骤 4

鸡蛋打散，加入米饭拌匀待用。

步骤 5

锅底少量油烧热，♦喜欢吃辣的可以放点小米辣，♦先下胡萝卜豌豆，♦再下虾仁，炒至虾仁变色，♦加入火腿和香菇，♦加小勺盐，少许生抽略翻炒。

步骤 6

另起锅，油热，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，撒葱花，出锅。

步骤 7

装盘~还炒了个茼蒿，没入镜。

黄金虾仁什锦炒饭🍤好吃到爆🥗的小贴士

🌼米饭必须是冷饭，刚煮和太软的不行，因为炒出来会黏的。 🌼还可以加青菜等自己喜欢吃的东西。 🌼喜欢吃咸鸭蛋的可以加入鸭蛋黄炒~ ☀太阳快出来吧，都快发霉了~~~~~~ 太阳公公，太阳帅锅，你听到我内心的呼喊了么？？？

菜谱创建时间：2019-03-02 12:53:02