3.1||辣白菜炒牛肉加烤南瓜

作者： 今天西西瘦了么

好久没炒菜了，忘了加盐，全都是辣白菜的原味 看着很多其实并不多 热爱蘑菇星人，从来不能割舍蘑菇 是午饭

用料

• 辣白菜 150克
• 盐 适量
• 牛肉 适量约100克
• 蘑菇（可选） 两只
• 魔芋结（可选） 两个
• 大蒜 适量
• 烤南瓜用
• 盐，黑胡椒，油 适量
• 南瓜 四分之一
• 用量都是自己能吃完的量就可以了

3.1||辣白菜炒牛肉加烤南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，不要太小大概0.5x0.5

步骤 2

烤盘抹一层油（我用的都是mct），摆上南瓜

步骤 3

撒上盐和黑胡椒，南瓜进烤箱250度30-45min。烤到最后的阶段就可以去炒牛肉了，可以随时观察南瓜。我是顺便放了一个小杏鲍菇进去，杏鲍菇两面烤好了的话南瓜也差不多了

步骤 4

大蒜切片

步骤 5

食材切好，牛肉稍微大一点儿块就多煎一会儿，片就简单一炒马上出来

步骤 6

锅底抹上一层油，牛肉放进锅里煎出香味

步骤 7

差不多断生就行，不然会老

步骤 8

加入大蒜片翻炒

步骤 9

加入蘑菇翻炒

步骤 10

因为觉得之前牛肉没控制好，所以把牛肉放在蘑菇上再烤烤蘑菇

步骤 11

我还是加了一点韩国辣酱，觉得热量还是有的

步骤 12

把辣白菜和魔芋丝也加进去，一起简单翻炒就行。可以加一点点盐，我忘了加盐，纯辣白菜的味道也很好吃。

步骤 13

盛出来就好啦，南瓜摆到另一边

步骤 14

选择一部剧，吃饭啦！

3.1||辣白菜炒牛肉加烤南瓜的小贴士

1.可以用橄榄油烤南瓜，上面也刷一层会更香 2.烤南瓜里可以加点儿带皮蒜一起烤，会很香 3.我油一直是抹薄薄的一层在锅底，自己做的话可以多放油爆香

菜谱创建时间：2019-03-02 02:13:33